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Director: José Mateus Moreno
Chefe de Redacção: Natália L. Moreno
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Editorial
A casa ...do Povo da Conceição
23:37 terça-feira, 23 dezembro 2008:
Conceição, freguesia rural mais próxima de Faro, capital de Distrito, dotada de grande potencial agrícola na década de 1950/60 era por isso uma das mais ricas da região naquela época. As amêndoas e alfarrobas tinham bastante valor nessa altura e no...
Opinião mais opinião |
Isilda Varges Gomes *
Dia Mundial da Paz
16:36 terça-feira, 30 dezembro 2008:
No início de cada novo ano assinala-se o «Dia Mundial da Paz», significativa efeméride, que impõe uma sensibilização universal, para a necessidade urgente de se construir definitivamente a paz no Mundo, um ensejo de milénios e caminho aberto para a j...
Mário Ferreira *
AS VANTAGENS DE UMA CRISE
23:51 terça-feira, 23 dezembro 2008:
A crise financeira que abala o mundo terá sido provocada pela ganância e pela insensatez de quem pretendia viver acima das suas possibilidades, de quem pretendia comissões, prémios ou lucros de negócios inviáveis, de quem investia nesses negócios, de...
Nuno Silva *
FALEM-ME DO FUTURO
23:42 terça-feira, 23 dezembro 2008:
Um dos álbuns dos Trovante, precisamente o último, tipo best of, tinha um nome curioso, Saudades do Futuro. Ora, são precisamente estas palavras que não me têm abandonado nem sequer por um segundo nos últimos tempos. E porquê? Sabemos todos que não ...
António Nunes
Conto de Natal
23:40 terça-feira, 23 dezembro 2008:
O Natal para mim tem pouco simbolismo pelos hábitos adquiridos em criança, não que tivesse sido criado, como diz o outro como bezerro enjeitado, de maneira nenhuma, mas porque era de uma família embora católica, não praticantes ou que raramente prati...
António Cartaxo *
Histórias de um polícia !
23:39 terça-feira, 23 dezembro 2008:
Decorria o ano de 1986, não havia muito tempo que tinha terminado o curso de polícia na Escola Prática de Polícia, em Torres Novas, estava eu colocado na Esquadra da PSP da Pontinha, Lisboa. Andava na minha vidinha profissional, muito zeloso do meu g...
Lurdes Morgado *
A Fórmula da Felicidade
23:32 terça-feira, 23 dezembro 2008:
A época natalícia com toda a sua envolvente religiosa, colorida e cintilante que nos é todos os anos, retransmitida pelos meios de comunicação e pelos contextos ambientais de rua e espaços comerciais, vem apelar aos sentimentos mais nobres do ser hum...
Cristina Elói
O que marcou Portugal em 2008
23:26 terça-feira, 23 dezembro 2008:
2008 ficará na história por muitas razões, nem todas positivas. Com o novo ano que se avizinha é hora de enumerar alguns acontecimentos que marcaram o País e não só. É evidente que muitos ficam de fora. Poderia aqui mencionar as constantes guerrilhas...
João Brito Sousa
PENTÁGONO VAI FECHAR GUANTANAMO
13:35 terça-feira, 30 dezembro 2008:
Esta notícia, vem na imprensa internacional, é uma noticia que magoa, visto entender, que, prender as pessoas, por muito criminosas que sejam, é uma atitude de negação da civilidade que o homem deveria possuir. O que está por detrás desta notícia c...
António Martins
Em média cada montagem leva entre 3 e 5 horas
10:44 sexta-feira, 26 dezembro 2008:
Hoje foi um dia completo, o tempo estava óptimo e assim fomos filmar mais um pouco de Buenos Aires. Fomos fazer um passeio nos canais do Tigre, muito bonito mesmo, até chamam a Veneza de Buenos Aires, dali fomos passar por vários pontos importantes ...
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Eyck Zimmer vence o Chef Cozinheiro do Ano 2008
O alemão Eyck Zimmer é o vencedor do 19.º Concurso Chefe Cozinheiro do Ano. Aos 39 anos, a sua experiência inclui o Hotel Ritz Four Seasons em Lisboa, onde foi chefe-executivo, The Lowry Hotel (Manche...
Redacção/RS | 10:58 quarta-feira, 19 novembro 2008
Um novo projecto de Cozinha Mediterrânea e Vegetariana nasce em Silves
Restaurante "Alfarroba" abre a 10 de Novembro
Como consequência de uma aposta numa alternativa criativa e saudável à Restauração do Concelho de Silves, eis que nasceu o Restaurante “Alfarroba”. Existimos porque adoramos o que fazemos. A par de ...
JMM / RS | 19:15 quinta-feira, 06 novembro 2008
Prémios de Participação na Quinzena Gastronómica de Almancil foram entregues
A Associação Empresarial de Almancil (AEA) realizou esta terça-feira, dia 4, mais um “Encontro à hora do almoço", que desta vez serviu para proceder à entrega dos Prémios de Participação aos 10 restau...
JMM / RS | 02:09 quarta-feira, 05 novembro 2008
3ª Semana Gastronómica da Freguesia de Messines
De 1 a 8 de Novembro, a Freguesia de Messines volta a receber mais uma edição da Semana Gastronómica, um evento que permite saborear vários pratos típicos como a “Cozinha de Batatas”, “Jantarinho de G...
CE / RS | 10:02 quinta-feira, 23 outubro 2008
Confraria do Bacchus realiza primeira entronização
A Igreja Matriz de Albufeira foi palco, no passado dia 18 de Outubro, da primeira cerimónia de entronização da Confraria do Bacchus de Albufeira, um acto solene presidido pelo autarca de Albufeira, De...
CE / RS | 15:20 terça-feira, 21 outubro 2008
7Seven Spa Vilamoura abre Spa Cuisine
Os clientes do 7Seven Spa Vilamoura já podem usufruir de várias receitas ligth e saudáveis no SPA Cuisine, desenvolvido através de uma parceria com o restaurante Couleur France que efectuará a explora...
CE / RS | 16:54 segunda-feira, 13 outubro 2008
Quinzena Gastronómica de Almancil pronta para arrancar pelo oitavo ano consecutivo
Análise: 01 a 15 de Outubro em 10 restaurantes almancilenses
A Associação Empresarial de Almancil (AEA) está este ano a organizar a 8.ª edição da Quinzena Gastronómica de Almancil, evento gastronómico da maior importância para o concelho de Loulé e para a regi...
JMM / RS | 20:26 domingo, 28 setembro 2008
Concurso Chefe Cozinheiro do Ano
Eyck Zimmer vence a Etapa Regional de Lisboa
Martinho Moniz ficou em 2.º lugar, e Rui Fernandes em 3.º, mas todos os outros concorrentes podem ir à Final Nacional
Na avaliação dos chefes Luis Baena (Tivoli Hotéis), Joachim Koerper (Restaurante Eleven), Henrique Mouro (Restaurante Le Club), Helmut Ziebell e Fausto Airoldi, presidente da Associação de Cozinheiros...
(Autor Identificado) | 20:44 sexta-feira, 26 setembro 2008
Luís Batalha é o campeão da Etapa Regional Sul / Ilhas do Concurso Chefe Cozinheiro do Ano
Nuno Barros, do Restaurante 2780 Taberna ficou em 2º lugar e José António Niza, do The Lake Resort Hotel, em 3º, mas todos os 6 concorrentes podem ir à Final nacional
Os chefes Dieter Koschina (Vila Joya Hotel e duas estrelas Michelin), Jens Rittmeyer (Restaurante São Gabriel e uma estrela Michelin), Leonel Pereira (Sheraton Hotel Lisboa), Helmut Ziebell e Fausto A...
(Autor Identificado) | 00:21 quinta-feira, 25 setembro 2008
CLA – o ácido natural que elimina a gordura
Opinião:
Um ácido natural presente na carne e no leite de alguns animais revelou-se eficaz na redução da gordura e no combate à obesidade humana, concluiu um estudo científico norueguês que durante um ano acom...
Telma Valente * | 00:09 quarta-feira, 27 agosto 2008
A Tradição (às vezes) ainda é o que era…
Opinião:
Num dos meus passeios domingueiros, o acaso levou-me a terras de Serpa, que D. Pedro II em 1674 declarou de Vila Notável. O ponteiro do relógio já havia passado das catorze, quando depois de alguma de...
Augusto Lima * | 01:48 quarta-feira, 23 julho 2008
Lendário Restaurante & Bar merece levantar a sua bandeira
Análise: 3.º Aniversário comemorado
O restaurante Lendário situado no Calçadão de Quarteira, completou no passado dia 4 de Julho o seu 3º aniversário. Tendo o mar como pano de fundo e excelente música ao vivo como banda sonora, a gerên...
Redacção/RS | 23:39 terça-feira, 08 julho 2008
“Sabores da Ria Formosa” arranca esta semana
A Câmara Municipal de Faro, a AmbiFaro e a Associação dos Industriais Hoteleiros e Similares do Algarve (AIHSA) promovem a 6.ª Semana Gastronómica de Faro “Sabores da Ria Formosa”, de 6 a 15 de Junho....
CE / RS | 16:53 quarta-feira, 04 junho 2008
Gastronomia debatida em Albufeira
Albufeira é palco, no próximo dia 17 de Maio, de um Encontro Nacional de Confrarias CEUCO, um evento anual organizado pela Confraria dos Gastrónomos do Algarve, confraria anfitriã, e a Câmara Municipa...
CE / RS | 09:49 terça-feira, 13 maio 2008
Qualidade e Segurança Alimentar
“Pizza Pasta Fantasia” e “2 Passos” recebem certificação
Restaurantes em Almancil são pioneiros no Algarve
Os Restaurantes “Pizza Pasta Fantasia” e “2 Passos”, em Almancil, são pioneiros, no Algarve, no que concerne a uma especificação de requisitos de serviços para os estabelecimentos de restauração e beb...
Cristina Elói | 12:07 segunda-feira, 12 maio 2008
Quinzena do sargo
Análise:
O concelho de Aljezur vai ser o palco para mais uma Quinzena Gastronómica, com destaque para o sargo, associada à marca Sabores e Saberes Vicentinos, entre os próximos dias 1 e 18 de Maio. A iniciati...
DA / RS | 11:13 terça-feira, 29 abril 2008
Viagem dos Sabores em Lagos
Durante o Festival dos Descobrimentos
O arranque do V Festival dos Descobrimentos é assinalado no próximo dia 24 de Abril, com o Roteiro Gastronómico – A Viagem dos Sabores, a decorrer até dia 4 de Maio. A convite da Câmara Municipal de ...
DA / RS | 12:28 terça-feira, 22 abril 2008
Restaurante Ria Formosa: jantar especial no Dia da Mãe
No próximo dia 4 de Maio, o dia é dedicado às mães. Para assinalar esta data, o Restaurante Ria Formosa, no Hotel Faro, sugere um jantar diferente, com uma ementa original dedicada à figura feminina. ...
CE / RS | 09:52 terça-feira, 22 abril 2008
Algarve Chefs Fórum
Profissionais de cozinha do Algarve reúnem-se em Faro
Decorre no próximo dia 28 de Abril, na Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve, a primeira edição do Algarve Chefs Fórum, a maior reunião de profissionais de cozinha e pastelaria do Algarve. Serão m...
CE / RS | 10:49 quinta-feira, 17 abril 2008
“Conversas ao Pequeno-almoço”: IV edição em Vilamoura
A IV edição do projecto “Conversas ao Pequeno-almoço” promovido pela Associação dos Cozinheiros e Pasteleiros do Algarve (ACPA) e iniciado este ano, decorre já no dia 16 no Vila Galé Ampalius em Vilam...
CE / RS | 09:47 segunda-feira, 14 abril 2008
Cerca de 150 Chefs discutem pormenores da Cozinha Portuguesa
Algarve Chefs Forum, dia 28 de Abril na EHTA em Faro
“Algarve Chefs Fórum” é o título da maior reunião dos profissionais de Cozinha e Pastelaria do Algarve, que vai ter lugar na Escola de Hotelaria e Turismo, no próximo dia 28 de Abril, a partir das 09...
JMM / RS | 18:32 domingo, 13 abril 2008
25 Anos Apolónia
Cinco chefs de renome confeccionam pratos originais
Desfile prossegue até sábado
As comemorações dos 25 Anos do Supermercado Apolónia, em Almancil, prosseguem até sábado. Hoje, dia 27, pela tenda passaram centenas de pessoas que quiseram apreciar ao vivo o resultado do trabalho ...
Natália L. Moreno | 23:41 quinta-feira, 27 março 2008
5.ª Prova do Folar na Guia
A 5.ª Prova do Folar juntou centenas de pessoas na Freguesia da Guia, no Domingo de Páscoa, a fim de provarem o mega folar, servido pelo presidente da Câmara Municipal de Albufeira, Desidério Jorge da...
CS / RS | 15:44 terça-feira, 25 março 2008
Equipa da EHTA vence Festival
5.º Festival Internacional de Gastronomia, Desporto e Saúde realizado em Faro
A grande vencedora da 5.ª edição do Festival Internacional de Gastronomia, Desporto e Saúde, realizado na Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve (EHTA), entre 12 e 15 de Março, foi uma equipa da pró...
Redacção/RS | 16:38 domingo, 23 março 2008
5.ª Semana Gastronómica “Xarém em Março”
As melhores receitas de xarém em Faro
A 5.ª Semana Gastronómica “Xarém em Março” está a decorrer até ao próximo dia 16 de Março, em vários restaurantes do concelho de Faro. A edição deste ano conta com a participação de 30 restaurantes qu...
CE / RS | 15:19 sexta-feira, 14 março 2008
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“Unidos pela Terapia da Arte” para ver em Quarteira

LAC: Dia Aberto com muitas actividades

Grupo de charolas Democrata amanhã em Faro

IPTM investe 30 milhões em portos no Algarve

Quarteira com obras de saneamento básico

Exposição de Manuel Moreira na ASCA

Festival de Música Al-Mutamid abre em Loulé

Polis começa a limpar ilhas-barreira

Aljezur recebe encontro de veterinários municipais

Ana Dias e Alexander Zolnerovich “coroados” em Faro

Retrospectiva de 2008 no Região Sul

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  Edição impressa: Nº742
  Publicada em: 24|12|2008
  Anos de edição: XVI
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Faro: Ramires e Barradas, Lda.

Faro: Engomadoria Ferro do Lar - Unipessoal, Ldª

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S. Brás: Publicidades RV

Faro: Hilário Faísca - Electricista Auto

Loulé: Limpamos - Tratamento e Manutenção de Superfícies

Portimão: Loja Solidária Remar - Portimão

Loulé: Refrisun - Refrigeração e Energias Renováveis, Lda.

Lagoa: Loja Solidária Remar - Lagoa

Loulé: Lucília Maria Miguel - Rep. Rações PROVIMI

Silves: NModels - Formação de Manequins, Lda.

Faro: Tito Peças Auto